有关素质教育的论文文献资料

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问:要写一篇关于大学生饮食与健康的选修课论文,请问有哪些参考文献?
  1. 答:吃的科学观
    这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
问:素质教育出自哪个文献
  1. 答:关于素质教育,国家教委《关于当前积极推进中小学实施素质教育的若干意见》中作了明确解释:“素质教育是以提高民族素质为宗旨的教育。它是依据《教育法》规定的国家教育方针,着眼于受教育者及社会长远发展的要求,以面向全体学生、全面提高学生的基本素质为根本宗旨,以注重培养受教育者的态度、能力、促进他们在德智体等方面生动、活泼、主动地发展为基本特征的教育。”
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