餐饮礼仪的调研报告

餐饮礼仪的调研报告

问:中国餐桌礼仪的开题报告 求范文
  1. 答:中国餐厅
    什么意思,你可以详细表达早吵纤,
    我能够理解的,碰老好好对待,我是陆仿可以
问:谈谈餐桌礼仪的重要性
  1. 答:1、塑造良好形象,提高自身修养。中西文化差异形成了不同的餐饮文化,但是对礼仪的重视态度是相同的:中国具有五千年文明历史,素有“礼仪之邦”之称,中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪文明作为的一个重要组成部分,对中国社会历史发团游信展起了广泛深远的影响。中国人看重礼仪,守礼重礼之人更容易获得他人的敬重,对自身形象的塑造起到了重要的作用。同理,西方对礼仪重视程度也很高,西方的贵族文化延续至今,绅士与淑女形象深入人心,餐饮礼仪更是能体现高贵形象的一个重要方面。通过学习与掌握餐饮礼仪,不仅可以于人前塑造良好磨羡形象,赢得尊重,对自身修养的提升也大有裨益。
    2、协调,净化社会风气。在中国,很多事情是可以在饭桌上解决的。人之间有矛盾与误解,塌轮可以通过宴请他人解开误会。通过贴心的邀请、餐桌上精美可口的菜肴、推心置腹的交谈,受邀人感受到的是被重视、被认真对待与宾至如归的舒适感;拉近了围坐在餐桌旁的人们之间的距离,为沟通提供了机会,铺平了道路。
  2. 答:良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的尊重。孩子们并腊脊不是生来就懂得餐桌礼仪,他们需要父母的教轮芦渗育。这并不是一个简单的任务,需要父母的不断提醒以及不断的强调所养成的一个好的习惯。人有社会性,我们每天都与周围的人接触、联系,而饭桌就是发展社会关系的重要场合。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭,在饭桌上谈生意,在饭桌上联络感情,在饭桌上发展关系。
    中国古代非常重视对孩子的礼仪教育,弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后,这与现代社会的要求是一致的。毫不夸张地说:真正的教养在饭桌上。孩子在饭桌上的行为,体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合,餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了,或者出门时再教也不迟。教孩子餐桌礼仪最好的办法就是父母自身的影响力,父母一直都是孩子的模仿对象,太哗培小的孩子并不会区分好习惯与坏习惯,只会照做,所以父母自己的餐桌礼仪也要规范正确
  3. 答:餐桌礼仪是一个家庭的门面,也是一个国家的脸面仿棚,更是一个民族的脸面,所以餐桌礼仪非常重要,不要因为一点小事,而失了礼仪,那样就不好了,我们空则要从小养成好的习惯,做一个有礼貌的斗大棚人。
问:中国餐桌礼仪
  1. 答:一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为首春上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
    二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
    三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“指茄请原谅”之类的话,以示歉意。
    四、如果要给客人或长辈者逗耐布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
    五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
    六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
餐饮礼仪的调研报告
下载Doc文档

猜你喜欢