一、保健植物食品——芦荟（论文文献综述）
闫昌誉,李晓敏,李家炜,余宗盛,高业成,李怡芳,何蓉蓉,栗原博[1]（2021）在《芦荟的研究进展与产业化应用》文中研究指明芦荟为百合科多年生草本植物,品种繁多,主要分布于地中海沿岸、非洲热带沙漠以及亚洲南部。芦荟富含多种活性成分,被广泛应用于保健食品、化妆品及医药领域,其中化妆品领域的市场空间和经济效益最大。临床实践证明,芦荟不仅能够润肠通便与促进伤口组织愈合,也具有防晒和抗衰老等作用。近年来,随着人们对芦荟的深入研究,该植物在多个领域应用价值被逐渐挖掘。本文对芦荟的活性成分与药理作用研究以及产业化现状进行了概述,旨在为芦荟的进一步开发利用提供有益的依据。
袭祥雨,崔云前,陈彩娇,刘昌衡,贾爱荣[2]（2020）在《功能植物啤酒研究进展》文中指出随着人民生活水平的提高和营养需求的增长,传统工艺生产啤酒已经不能满足人民日益增长的对啤酒品质的需求。现在市场上也出现了将现代技术与传统工艺相结合的功能性植物啤酒,可满足人们对于高品质啤酒的需求。该文综述了苦瓜啤酒、芦荟啤酒、枸杞啤酒几种新型功能性植物啤酒工艺的最新研究进展,以期为其他同类植物啤酒的研究提供参考。
石晨[3]（2020）在《青钱柳系列保健品的开发》文中指出目的:比较不同消解方法处理青钱柳中各元素的含量差异,开发青钱柳补锌钙口服液;开发青钱柳和芦荟降糖组方的硬胶囊剂并进行质量检查和质量控制;开发青钱柳单方饮料并进行体外功能性评价。方法:1青钱柳补锌口服液的开发1.1青钱柳中有益元素的含量研究本实验选取了三种前处理方法处理青钱柳,分别为湿消化法、干消化法和石墨消化法,用ICP-OES同时测定6种有益元素的含量,并进行方法学验证,比较各元素在不同前处理方法之间的含量差异。1.2青钱柳补锌钙作用动物实验对青钱柳水提物进行动物补锌钙作用实验,用缺锌钙饲料造缺锌钙模型,通过灌胃给药对缺锌钙幼鼠模型补充锌钙,用相应评价指标评价补锌钙效果。2青钱柳降糖胶囊的开发2.1水提工艺的优选本试验以出膏率和多糖的含量为评价指标,选取提取时间、提取温度、料液比作为考察因素,通过单因素试验和正交试验得出最佳提取工艺,并进行验证。2.2浓缩温度考察取5份相同的青钱柳水提液,用旋转蒸发仪分别选取40°C、50°C、60°C、70°C、80°C、90°C浓缩至60ml的浓缩液,记录浓缩时间并测定浓缩液多糖含量,进行比较。2.3成型工艺的筛选将青钱柳茶叶浸膏粉和芦荟粉按原料重量份1:1的比例混合,再将混合药粉与辅料混匀制粒,以颗粒的指标进行评价,先后进行单辅料筛选、双辅料筛选、药料比、辅料比以及润湿剂浓度的筛选,最终确定最佳成型工艺。2.4质量检查与质量控制对青钱柳降糖胶囊进行外观、水分、崩解时限、装量差异的质量检查,初步建立用TLC鉴别槲皮素、山奈酚,用HPLC测定槲皮素、山奈酚含量的方法。3青钱柳单方饮料的开发3.1水提工艺的优选本试验以多糖得率和黄酮得率为评价指标,选取提取时间、提取温度、料液比作为主要因素进行考察,通过单因素试验、混料设计试验、验证试验对青钱柳单方饮料进行水提工艺优选。3.2调配工艺的研究以口感、色泽、气味和组织状态为评价指标,添加适量甜菊糖苷和柠檬酸进行调配,对青钱柳单方饮料进行调配工艺优化。3.3抗氧化功能性评价将青钱柳单方饮料制备成不同浓度,对各浓度样品进行自由基清除实验,以评价此单方饮料的抗氧化能力。结果:1实验所测的6种人体必需营养元素在青钱柳茶叶中含量丰富。其中常量元素K、Ca、Mg的含量平均值分别为45444、14344、10122mg·kg-1,均超过10000.0mg·kg-1,微量元素Mn的含量837mg·kg-1,Zn、Cu的含量分别为50.4mg·kg-1和12.5mg·kg-1。各元素平均含量高低顺序为:Ca>K>Mg>Mn>Zn>Cu。对青钱柳水提物进行动物补锌钙作用实验,结果缺锌该模型造模效果不理想,推测可能是不同饲料配方差异较大。给药补锌钙效果也不理想,推测可能是青钱柳水提物成分复杂,其他药效成分抑制甚至掩盖了补锌钙的药效。2青钱柳降糖胶囊的最佳水提条件为:提取时间1.0h,提取温度90°C,料液比1:40;水提液浓缩温度选取60°C,此时浓缩600ml需要60min;宜选取冷冻干燥法作为青钱柳浸膏的干燥工艺;青钱柳降糖胶囊的最佳成型工艺为:主药、微晶纤维素、乳糖按重量20:5:9的比例混合,用50%乙醇溶液作为润湿剂;经检验,所制得的胶囊均符合2015版《中国药典》四部（通则0103）对胶囊剂的要求;初步确定了对该胶囊的定性、定量检查方法。3青钱柳单方饮料以多糖得率和黄酮得率为评价指标,得到的最佳理论工艺参数为:提取时间1.85h,提取温度96.4°C,料液比1:42.5,此时的理论多糖得率为2.34%,黄酮得率为2.51%。最佳调配工艺为:甜菊糖苷0.015%、柠檬酸0.012%,此时饮料的感官评分最高,产品呈现的甜酸比最佳。该饮料通过体外抗氧化功能性评价,表明具有抗氧化的能力。结论:1不同消解方法对青钱柳中元素含量影响差异不大,具体还应根据样品和所测元素种类进行确定消解方法。2初步确定了青钱柳降糖胶囊的制备工艺,并进行硬胶囊剂质量检查及定性、定量检查;3对青钱柳单方饮料的水提、调配工艺进行优化并通过抗氧化实验证实该饮料具有明显抗氧化作用。
冯坤苗[4]（2018）在《复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的药学研究》文中指出目的:将油菜蜂花粉进行破壁工艺优化,测定蜂花粉的抗氧化作用和酪氨酸酶抑制能力。为增强蜂辅助祛斑功效,选取芦荟和甘草共同组成复方配伍。从芦荟和甘草中提取有效成分并进行工艺优化。优选最佳剂量组方,探究该组方剂量配比规律,制备用于辅助治疗黄褐斑的泡腾颗粒保健食品,对其颗粒制备工艺、质量标准进行考察研究。方法:（1）通过正交实验,确定油菜蜂花粉超微粉碎破壁最佳工艺。（2）测定破壁后的油菜蜂花粉的抗氧化和酪氨酸酶抑制能力。（3）通过抗氧化和酪氨酸酶抑制实验,确定将有效部位最大程度富集的提取方法,并优化提取工艺。（4）通过体外抗氧化实验和美白实验,确定三种药物最优的组合配比。（5）为泡腾颗粒选取合适的辅料,以泡腾时间和口感为指标,优化本泡腾颗粒的制备工艺,得到制备最佳处方。（6）参照《中国药典》2015版中颗粒剂要求,对本颗粒进行了形状、粒度、水分等指标的质量检查。结果:（1）确定油菜蜂花粉超微粉碎最佳破壁工艺为:油菜蜂花粉填充率为30%,控制含水量在15%以内,粉碎30分钟,最终可使破壁率达99.97%。（2）破壁后的油菜蜂花粉具有抗氧化能力和酪氨酸酶抑制能力,并且与浓度相关。（3）芦荟有效部位的最佳提取工艺为:芦荟水浴回流,加入料液比为1:60蒸馏水,提取温度为70℃,提取1次,每次120min。甘草有效部位的最佳提取工艺为:加入50倍70%乙醇溶剂提取,提取两次,每次120min。（4）以抗氧化能力与酪氨酸酶抑制率为共同指标,选出三种药物最优的组合配比,最佳配比为蜂花粉:芦荟:甘草=5:1.4:1.7。（5）复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的各辅料种类及组成比例:稀释剂为淀粉和糊精（比例为3:2）,用量为25%;粘合剂为70%乙醇溶液,泡腾剂为柠檬酸和碳酸氢钠（比例1:1.2）,用量为7.3%;矫味剂为甜菊苷,用量为0.25%。对所制备泡腾颗粒进行质量评价,各项指标均符合规定,质量较好。（6）复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的质量检查均符合《中国药典》2015版中颗粒剂项下要求。通过紫外分光光度计法建立了本制剂的质量标准。根据测定多批样品,制定了本泡腾颗粒中总黄酮的含量限度,暂定总黄酮含量不得低于7.7%。结论:通过体外实验发现,芦荟和甘草可提高油菜蜂花粉抗氧化和美白功效,对黄褐斑病症的治疗可起辅助治疗的作用;复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒制备工艺较稳定。
马雷[5]（2017）在《天然抑菌剂在葡萄酒酿造中的应用》文中研究表明葡萄酒在酿造过程中容易受到杂菌污染而品质受损。为保障葡萄酒的品质,通常向葡萄浆添加抑菌剂以抑制杂菌的生长和代谢,SO2是最常用的抑菌剂,但有毒性。本文以洋葱和芦荟为抑菌剂,研究其在葡萄酒发酵中的抑菌效果及对葡萄酒品质的影响。分别研究2%、5%、8%洋葱和芦荟在葡萄酒发酵中的抑菌效果并与50 mg/LSO2的作用效果做对比。结果发现,洋葱和芦荟浓度越大,对细菌和霉菌的抑制作用越强,5%洋葱的抑菌效果与SO2相当。与洋葱相比,芦荟的抑菌作用较弱,8%芦荟的抑菌效果仍不及SO2。5%、8/洋葱和芦荟均对内源酿酒酵母有抑制作用,浓度越大抑制作用越强,SO2无抑制作用。研究5%洋葱和8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵的抑菌效果及葡萄酒品质的影响。结果发现,无论接种发酵还是自然发酵,洋葱、芦荟和SO2对葡萄酒最终pH值、总酸和乙醇含量均无影响,均会降低葡萄酒氧化还原电位且作用效果相同,其中洋葱降低葡萄酒褐变度效果最好、芦荟次之、SO2较差。洋葱和芦荟均会降低葡萄酒色度和提高挥发酸含量,而SO2作用效果相反。SO2、洋葱和芦荟对自然发酵的抑菌作用较强,均会降低自然发酵的耗糖和产代谢产物速度;SO2会明显提高异戊醇含量和高级醇总量,降低正丙醇、乙酸乙酯含量和酯类物质总量,芦荟作用效果相反,洋葱会降低异戊醇含量和高级醇总量。SO2会降低接种发酵的耗糖和产代谢产物速度,洋葱和芦荟无效果;洋葱、芦荟和SO2均不影响接种发酵葡萄酒的酯类物质总量;洋葱会提高正丙醇含量和高级醇总量,芦荟会降低异戊醇含量和高级醇总量,SO2则无作用。与自然发酵相比,接种发酵会明显提高耗糖和产代谢产物速度;对葡萄酒最终氧化还原电位和乙醇含量无影响;会降低葡萄酒pH值、挥发酸含量、正丙醇含量和酯类物质总量,提高色度、褐变度、总酸含量、异戊醇含量和高级醇总量。洋葱和芦荟对葡萄酒发酵系统的细菌、霉菌和酵母菌都有一定抑制作用,且随浓度提高而增强,可以和抑菌剂SO2共同使用,协同发挥作用,减少SO2使用量。洋葱的抑菌作用较强。洋葱和芦荟能提高葡萄酒正面风味物质含量,降低负面风味物质含量。芦荟对风味物质的改善效果较好且无任何异味,添加洋葱对葡萄酒的气味和口味影响微弱。添加洋葱和芦荟能改善葡萄酒品质,提高葡萄酒安全性。
叶胜明[6]（2012）在《芦荟属植物叶基础与应用研究进展》文中研究说明从芦荟叶片的结构、化学成分、功效、应用性研空四个方面来阐述芦荟的研究进展。芦荟的主要活性成分为蒽醌类及其衍生物等,其主要的功效包括美容、保健、抑菌、降血脂、抗肿瘤等,目前芦荟开发出来的产品可分为三大类,分别是保健食品类、药品类和化妆品类。
陈杏云[7]（2012）在《芦荟是否有毒》文中进行了进一步梳理植物芦荟有420多种,很难断定这么多种芦荟都没有毒。但国内常用的库拉索芦荟,木立芦荟是没有毒的。只是过量服用,其中的芦荟素、芦荟大黄素会引起腹泻,这种腹泻与食物中毒引起的腹泻有本质的不同,只要停服立即恢复正常,不会引起肠炎等后遗症。黄海鸥先生在他的《芦荟健身法》中写道:"事实上,想用芦荟来自杀的人,非得服用极大量的芦荟不可:一个60千克体重的人,一次需要服用
王正海,罗秉俊[8]（2011）在《神奇的植物,伟大的自然医生——观看CCTV-7[科技苑]《神奇的芦荟》体会》文中进行了进一步梳理说起芦荟也许大家并不陌生,近年来,作为观赏性的家庭栽培芦荟也早已成为一种潮流时尚。可是由于芦荟规模化种植受到地域性的限制,加工的特殊性,人们对芦荟的了解不多,或者非常肤浅。在云南元江等传统的芦荟种植地区,芦荟是一种很神奇的植物,它有着"植物医生"的美称,很多居民用芦荟来对烧伤、烫伤、蚊虫叮咬后
徐同成,王文亮,刘洁,程安玮,刘丽娜,陶海腾,杜方岭[9]（2011）在《芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用》文中提出介绍了芦荟的营养价值及其在食品工业中应用的现状,并对芦荟的应用前景进行了展望。
刘兰,杨月欣[10]（2011）在《植物类新资源食品比较研究》文中提出目的比较植物类新资源食品的批准和应用情况。方法通过查阅中华人民共和国卫生部和国家食品药品监督管理局、美国食品药品监督管理局（FDA）和美国农业部（USDA）、欧盟食品安全管理局（EFSA）、澳大利亚/新西兰食品标准局（FSANZ）和食品法典委员会（CAC）的食品管理法规和报告,汇总植物类新资源食品的基本信息、来源、应用范围等,并进行比较。结果 2007年以来,卫生部批准的新资源食品中共有8种归属于植物类,这8种新资源食品的来源包括食物的花、根、果、子实体以及凝胶肉,能够应用于多种食品中,5种是保健食品原料,已有4种为主要原料申请保健食品称号,并有2种在国际组织或其他国家批准应用。结论植物类新资源食品安全,应用广泛。
二、保健植物食品——芦荟（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、保健植物食品——芦荟（论文提纲范文）
（1）芦荟的研究进展与产业化应用（论文提纲范文）
| 1 芦荟在传统医药中的应用 |
| 2 芦荟植物中活性成分的研究 |
| 2.1 蒽醌和蒽酮类化合物 |
| 2.2 色酮类化合物 |
| 2.3 吡喃酮类化合物 |
| 2.4 黄酮类化合物 |
| 2.5 碳水化合物 |
| 2.6 氨基酸和蛋白质 |
| 2.7 维生素和有机酸 |
| 2.8 矿物质与微量元素 |
| 3 芦荟的生物活性研究及应用 |
| 3.1 免疫调节作用 |
| 3.2 抗菌与抗病毒作用 |
| 3.3 抗炎作用 |
| 3.4 抗溃疡与促进伤口愈合作用 |
| 3.5 消化系统调节作用 |
| 3.6 镇痛作用 |
| 3.7 神经系统调节作用 |
| 3.8 抗氧化与抗皮肤衰老作用 |
| 3.9 降血糖作用 |
| 3.1 0 降血脂与护肝作用 |
| 3.1 1 抗肿瘤作用 |
| 4 芦荟在产业化领域中的应用和展望 |
| 4.1 芦荟在食品及保健食品领域中的应用 |
| 4.2 芦荟在化妆品及日化领域中的应用 |
| 4.3 芦荟在医药产业领域中的应用 |
| 5 结语 |
（2）功能植物啤酒研究进展（论文提纲范文）
| 1 植物啤酒发酵原料 |
| 1.1 苦瓜 |
| 1.1.1 营养成分 |
| 1.1.2 药用价值及功能特性 |
| 1.2 芦荟 |
| 1.2.1 营养成分 |
| 1.2.2 药用价值及功能特性 |
| 1.3 枸杞子 |
| 1.3.1 营养成分 |
| 2.3.2药用价值及功能特性 |
| 2 功能植物啤酒的研究 |
| 2.1 苦瓜啤酒 |
| 2.2 芦荟啤酒 |
| 2.3 枸杞子啤酒 |
| 2.4 感官特性 |
| 3 展望 |
（3）青钱柳系列保健品的开发（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 中文摘要 |
| abstract |
| 引言 |
| 综述 |
| 第一章 青钱柳的保健功能及其产品开发研究进展 |
| 1 化学成分 |
| 2 保健功能 |
| 3 专利 |
| 4 产品开发 |
| 5 小结与展望 |
| 第二章 青钱柳补锌钙口服液的开发 |
| 第一节 青钱柳有益元素的研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法与结果 |
| 3 分析与讨论 |
| 第二节 青钱柳水提物补锌钙作用研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法 |
| 3 实验结果 |
| 4 实验讨论 |
| 第三章 青钱柳降糖胶囊的开发 |
| 第一节 配方药材提取工艺研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法 |
| 3 实验结果与讨论 |
| 第二节 配方药材成型工艺研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法与结果 |
| 3 结论与分析 |
| 第三节 质量标准的建立 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法与结果 |
| 3 实验讨论与分析 |
| 第四章 青钱柳单方饮料的开发 |
| 第一节 青钱柳提取工艺研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法 |
| 3 实验结果与讨论 |
| 第二节 青钱柳调配工艺研究 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法 |
| 3 实验结果与结论 |
| 第三节 抗氧化功能性评价 |
| 1 实验材料 |
| 2 实验方法 |
| 3 实验结果与讨论 |
| 总结 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
（4）复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的药学研究（论文提纲范文）
| 提要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 黄褐斑的研究进展 |
| 1.1 西医对黄褐斑的认识 |
| 1.1.1 黄褐斑的发病机制 |
| 1.1.2 化学药物治疗 |
| 1.2 中医对黄褐斑的认识 |
| 1.2.1 黄褐斑的病因病机 |
| 1.2.2 黄褐斑的中药临床用药及特点 |
| 2 油菜蜂花粉研究概况 |
| 2.1 蜂花粉主要成分 |
| 2.2 蜂花粉主要生理功能 |
| 2.2.1 抗前列腺增生与炎症作用 |
| 2.2.2 抗衰老和抗氧化作用 |
| 2.2.3 免疫调节作用 |
| 2.2.4 保护皮肤和美容作用 |
| 2.2.5 对心脑血管疾病的作用 |
| 2.2.6 其他作用 |
| 3 芦荟研究概况 |
| 3.1 芦荟中主要活性成分及相应药理作用 |
| 3.2 芦荟在美容方面的应用 |
| 4 甘草研究概况 |
| 4.1 甘草主要化学成分及药理作用 |
| 4.2 甘草在美容方面的应用 |
| 5 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的药学研究 |
| 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒药学研究工艺思路 |
| 第二章 油菜蜂花粉破壁工艺研究 |
| 1 材料与试剂 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试剂 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 蜂花粉前处理 |
| 2.2 水合氯醛混悬液的配制 |
| 2.3 制片 |
| 2.4 超微粉碎制备工艺优选 |
| 2.5 验证试验 |
| 3 小结 |
| 第三章 破壁蜂花粉抗氧化及酪氨酸酶抑制作用研究 |
| 1 仪器与试剂 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试剂 |
| 2 实验方法与结果 |
| 2.1 抗氧化性测定实验 |
| 2.1.1 总抗氧化能力测试 |
| 2.1.2 DPPH清除率测定实验 |
| 2.1.3 羟自由基测定实验 |
| 2.2 酪氨酸酶活性抑制实验 |
| 2.2.1 实验原理 |
| 2.2.2 供试样品的制备 |
| 2.2.3 酪氨酸酶活性抑制实验测定 |
| 2.3 实验结果 |
| 2.3.1 抗氧化性测定实验结果 |
| 2.3.2 酪氨酸酶抑制能力测定实验结果 |
| 3 小结 |
| 第四章 芦荟、甘草有效部位提取的初步研究 |
| 第一节 芦荟、甘草有效部位提取方法的确定 |
| 1 材料、仪器与试剂 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 仪器 |
| 1.3 试剂 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 芦荟提取物的制备 |
| 2.1.1 芦荟水提取物的制备 |
| 2.1.2 芦荟70%乙醇提取物的制备 |
| 2.1.3 芦荟95%乙醇提取物的制备 |
| 2.2 甘草提取物的制备 |
| 2.2.1 甘草水提取物的制备 |
| 2.2.2 甘草70%乙醇提取物的制备 |
| 2.2.3 甘草水提醇沉物的制备 |
| 2.3 抗氧化性测定实验 |
| 2.3.1 总抗氧化能力测试 |
| 2.3.2 DPPH·清除率测定实验 |
| 2.3.3 羟自由基测定实验 |
| 2.4 酪氨酸酶活性抑制实验 |
| 2.4.1 供试品溶液的配制 |
| 2.4.2 酪氨酸酶活性抑制率的测定 |
| 2.5 结果与分析 |
| 2.5.1 不同样品总抗氧化能力的测定 |
| 2.5.2 不同样品DPPH·清除率测定实验 |
| 2.5.3 羟自由基测定实验 |
| 2.5.4 酪氨酸酶抑制实验 |
| 第二节 芦荟有效部位提取工艺优化 |
| 1 材料、试剂与主要仪器 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 主要仪器 |
| 1.3 试剂 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 主要溶液的配制 |
| 2.2 芦丁标准曲线的制备 |
| 2.3 总黄酮含量的测定 |
| 2.4 芦荟有效部位提取工艺优化 |
| 2.4.1 单因素实验 |
| 2.4.2 响应面优化提取工艺 |
| 2.5 结果分析 |
| 2.5.1 芦丁标准曲线绘制 |
| 2.5.2 芦荟有效部位提取工艺单因素实验 |
| 2.5.3 响应面优化芦荟总黄酮提取工艺 |
| 2.5.4 模型验证 |
| 第三节 甘草有效部位提取工艺优化 |
| 1 材料、试剂与主要仪器 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 主要仪器 |
| 1.3 试剂 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 主要溶液的配制 |
| 2.2 芦丁标准曲线的制备 |
| 2.3 总黄酮含量的测定 |
| 2.4 甘草有效部位提取工艺优化 |
| 2.4.1 甘草单因素实验 |
| 2.4.2 响应面优化提取工艺 |
| 2.5 结果分析 |
| 2.5.1 芦丁标准曲线 |
| 2.5.2 甘草有效部位提取工艺单因素实验 |
| 2.5.3 响应面优化芦荟总黄酮提取工艺 |
| 2.5.4 模型验证 |
| 小结 |
| 第五章 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒组方组合优化 |
| 1 仪器与试剂 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试剂 |
| 2 实验方法与结果 |
| 2.1 抗氧化性测定实验 |
| 2.1.1 样品溶液的配制 |
| 2.1.2 DPPH·清除率测定实验 |
| 2.2 酪氨酸酶活性抑制实验 |
| 2.2.1 样品溶液的配制 |
| 2.2.2 酪氨酸酶活性抑制实验 |
| 2.3 实验正交设计 |
| 2.4 实验结果 |
| 2.5 验证试验 |
| 3 小结 |
| 第六章 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的制备工艺 |
| 1 实验材料、仪器及试剂 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 材料 |
| 2 方法 |
| 2.1 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒制备工艺流程 |
| 2.2 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒评价指标 |
| 2.3 辅料的选择 |
| 2.3.1 稀释剂的选择 |
| 2.3.2 甜味剂的选择 |
| 2.3.3 粘合剂的选择 |
| 2.3.4 泡腾崩解剂的选择 |
| 2.4 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒配方优化 |
| 3 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒质量初步考察 |
| 3.1 颗粒休止角的测定 |
| 3.2 颗粒吸湿性考察 |
| 3.3 颗粒初步质量判断 |
| 4 小结 |
| 第七章 复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒质量标准研究 |
| 1 实验材料 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 材料 |
| 1.3 试剂 |
| 2 规范性引用文件 |
| 3 辅料检验 |
| 4 原药材质量标准 |
| 4.1 甘草 |
| 4.2 芦荟 |
| 5 成品质量标准 |
| 5.1 鉴别 |
| 5.1.1 油菜蜂花粉的鉴别 |
| 5.1.2 甘草定性鉴别 |
| 5.1.2.1 溶液的制备 |
| 5.1.2.2 薄层色谱分析方法 |
| 5.1.3 芦荟的定性鉴别 |
| 5.2 成品检查 |
| 5.2.1 感官指标检查 |
| 5.2.2 粒度检查 |
| 5.2.3 水分检查 |
| 5.2.4 泡腾颗粒溶化性检查 |
| 6 含量测定 |
| 6.1 溶液的配制 |
| 6.2 测定波长的选择 |
| 6.3 标准曲线的绘制 |
| 6.4 样品含量测定 |
| 7 小结 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附件 |
（5）天然抑菌剂在葡萄酒酿造中的应用（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 综述 |
| 1.1 葡萄酒酿造中的微生物 |
| 1.1.1 葡萄酒酿造中微生物的来源 |
| 1.1.2 葡萄酒酿造中的主要微生物及其作用 |
| 1.2 应用于葡萄酒酿造的抑菌剂及其研究进展 |
| 1.2.1 化学抑菌剂及其研究进展 |
| 1.2.1.1 二氧化硫 |
| 1.2.1.2 碳酸二甲酯 |
| 1.2.1.3 苯甲酸钠 |
| 1.2.1.4 山梨酸 |
| 1.2.1.5 延胡索酸 |
| 1.2.1.6 胶体银聚合物 |
| 1.2.1.7 尼泊金酯 |
| 1.2.2 天然抑菌剂及其研究进展 |
| 1.2.2.1 动物源天然抑菌剂 |
| 1.2.2.2 微生物源天然抑菌剂 |
| 1.2.2.3 植物源天然抑菌剂 |
| 1.3 洋葱成分和功效的研究进展 |
| 1.3.1 洋葱及其种类 |
| 1.3.2 洋葱的成分及功效 |
| 1.3.2.1 洋葱的主要成分 |
| 1.3.2.2 洋葱的主要营养和保健作用 |
| 1.3.2.3 洋葱的抑菌作用 |
| 1.3.2.4 洋葱的抗氧化作用 |
| 1.3.3 洋葱在食品中的应用 |
| 1.4 芦荟成分和功效的研究进展 |
| 1.4.1 芦荟及其种类 |
| 1.4.2 芦荟的成分及功效 |
| 1.4.2.1 芦荟的主要成分 |
| 1.4.2.2 芦荟的主要营养和保健作用 |
| 1.4.2.3 芦荟的抑菌作用 |
| 1.4.2.4 芦荟的抗氧化作用 |
| 1.4.3 芦荟在食品中的应用 |
| 1.5 研究内容及意义 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 主要原料 |
| 2.1.2 主要试剂 |
| 2.1.3 主要仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 培养基的制备 |
| 2.2.2 酵母菌的活化 |
| 2.2.3 原料处理 |
| 2.2.4 实验设计 |
| 2.2.4.1 研究洋葱添加量对葡萄酒发酵的影响 |
| 2.2.4.2 研究芦荟添加量对葡萄酒发酵的影响 |
| 2.2.4.3 研究5%洋葱和8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵的影响 |
| 2.2.5 测定方法 |
| 2.2.5.1 微生物测定 |
| 2.2.5.2 样品处理方法 |
| 2.2.5.3 还原糖测定 |
| 2.2.5.4 氧化还原电位测定 |
| 2.2.5.5 挥发酸和总酸测定 |
| 2.2.5.6 pH、色度及褐变度测定 |
| 2.2.5.7 挥发性组分含量测定 |
| 2.2.6 数据处理方法 |
| 第三章 结果与讨论 |
| 3.1 洋葱添加量对葡萄酒发酵的影响 |
| 3.1.1 洋葱添加量对葡萄酒发酵过程中微生物数量的影响 |
| 3.1.2 洋葱添加量对葡萄酒发酵过程中还原糖含量的影响 |
| 3.1.3 洋葱添加量对葡萄酒发酵过程中氧化还原电位的影响 |
| 3.1.4 洋葱添加量对葡萄酒发酵最终挥发酸含量的影响 |
| 3.2 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵的影响 |
| 3.2.1 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中微生物数量的影响 |
| 3.2.2 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中还原糖含量的影响 |
| 3.2.3 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中氧化还原电位的影响 |
| 3.2.4 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中pH值及总酸含量的影响 |
| 3.2.5 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵最终挥发酸含量的影响 |
| 3.2.6 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中色度的影响 |
| 3.2.7 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵最终褐变度的影响 |
| 3.2.8 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中挥发性组分的影响 |
| 3.2.8.1 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中醇类物质含量的影响 |
| 3.2.8.2 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中酯类物质含量的影响 |
| 3.2.8.3 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中乙醛含量的影响 |
| 3.2.8.4 5%洋葱对不同方式葡萄酒发酵过程中乙酸含量的影响 |
| 3.3 芦荟添加量对葡萄酒发酵的影响 |
| 3.3.1 芦荟添加量对葡萄酒发酵过程中微生物数量的影响 |
| 3.3.2 芦荟添加量对葡萄酒发酵过程中还原糖含量的影响 |
| 3.3.3 芦荟添加量对葡萄酒发酵过程中氧化还原电位的影响 |
| 3.3.4 芦荟添加量对葡萄酒发酵最终挥发酸含量的影响 |
| 3.4 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵的影响 |
| 3.4.1 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中微生物数量的影响 |
| 3.4.2 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中还原糖含量的影响 |
| 3.4.3 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中氧化还原电位的影响 |
| 3.4.4 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中pH值及总酸含量的影响 |
| 3.4.5 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵最终挥发酸含量的影响 |
| 3.4.6 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中色度的影响 |
| 3.4.7 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵最终褐变度的影响 |
| 3.4.8 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中挥发性组分含量的影响 |
| 3.4.8.1 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中醇类物质含量的影响 |
| 3.4.8.2 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中酯类物质含量的影响 |
| 3.4.8.3 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中乙醛含量的影响 |
| 3.4.8.4 8%芦荟对不同方式葡萄酒发酵过程中乙酸含量的影响 |
| 第四章 结论 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 创新点 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）芦荟属植物叶基础与应用研究进展（论文提纲范文）
| 1 芦荟属植物叶的解剖学研究 |
| 2 芦荟属植物叶片化学成分与功效的研究 |
| 2.1 蒽醌类物质 |
| 2.2 蛋白质和氨基酸 |
| 2.3 糖类 |
| 2.4 有机酸、维生素和矿物质成分 |
| 3 芦荟属植物叶片的应用研究 |
| 3.1 保健食品类 |
| 3.2药品类 |
| 3.3 化妆品类 |
| 4 小结 |
（8）神奇的植物,伟大的自然医生——观看CCTV-7[科技苑]《神奇的芦荟》体会（论文提纲范文）
| 认识芦荟 |
| 芦荟的药理作用 |
| 芦荟的栽培、采收及加工 |
| 观看科普片《神奇的芦荟》心得 |
| 《神奇的芦荟》的社会意义 |
（9）芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用（论文提纲范文）
| 1 芦荟的营养价值 |
| 1.1 多糖 |
| 1.2 氨基酸与有机酸 |
| 1.3 维生素及矿物质 |
| 2 芦荟在食品中的应用 |
| 2.1 饮料 |
| 2.2 酒 |
| 2.3 面制品 |
| 2.4 糖果 |
| 2.5 餐饮业 |
| 3 芦荟的应用前景 |
（10）植物类新资源食品比较研究（论文提纲范文）
| 1 材料和方法 |
| 1.1 研究对象 |
| 1.2 研究内容 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.3.1 调查分析。 |
| 1.3.2 比较研究。 |
| 2 结果 |
| 2.1 基本情况及应用范围 |
| 2.1.1 茶及饮料类新资源。 |
| 2.1.2 油类新资源。 |
| 2.1.3 名贵植物培养物类。 |
| 2.1.4 其它用途类资源。 |
| 2.2 在我国的其他应用情况 |
| 2.3 国际组织和各国政府的批准认可情况 |
| 3 讨论 |
四、保健植物食品——芦荟（论文参考文献）
- [1]芦荟的研究进展与产业化应用[J]. 闫昌誉,李晓敏,李家炜,余宗盛,高业成,李怡芳,何蓉蓉,栗原博. 今日药学, 2021(02)
- [2]功能植物啤酒研究进展[J]. 袭祥雨,崔云前,陈彩娇,刘昌衡,贾爱荣. 中国酿造, 2020(10)
- [3]青钱柳系列保健品的开发[D]. 石晨. 江西中医药大学, 2020(05)
- [4]复方蜂花粉祛斑泡腾颗粒的药学研究[D]. 冯坤苗. 山东中医药大学, 2018(01)
- [5]天然抑菌剂在葡萄酒酿造中的应用[D]. 马雷. 大连工业大学, 2017(05)
- [6]芦荟属植物叶基础与应用研究进展[J]. 叶胜明. 皖西学院学报, 2012(02)
- [7]芦荟是否有毒[J]. 陈杏云. 中国农村科技, 2012(04)
- [8]神奇的植物,伟大的自然医生——观看CCTV-7[科技苑]《神奇的芦荟》体会[J]. 王正海,罗秉俊. 中国农村科技, 2011(11)
- [9]芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用[J]. 徐同成,王文亮,刘洁,程安玮,刘丽娜,陶海腾,杜方岭. 中国食物与营养, 2011(10)
- [10]植物类新资源食品比较研究[J]. 刘兰,杨月欣. 中国卫生监督杂志, 2011(01)