肉制品论文

腊肉食品亚硝酸盐含量控制技术

一、腌腊肉食品中亚硝酸盐含量的控制技术（论文文献综述）王娟强,齐婧,李贺楠,任南,陈超,李莹莹,郭文萍,许晓明[1]（2021）在《发酵肉制品食品安全风险分析及监管建议》文中研...
欧盟推出控制疯牛病的新措施

一、欧盟出台新措施控制疯牛病（论文文献综述）任建超[1]（2017）在《食品安全事件应急管理研究——基于利益相关者行为和风险沟通视角》文中研究指明当前,我国仍处于食品安全事件高...