功能性食品论文

膳食纤维在功能性食品中的应用

一、膳食纤维在功能性食品中的应用（论文文献综述）李赟,徐梦祥,杨宁宁[1]（2021）在《水果渣中膳食纤维的研究进展》文中研究说明对水果皮或水果渣中膳食纤维的提取方式、功能特性...