乳酸发酵论文

L-乳酸脱氢酶催化反应机理的理论研究进展

一、L-乳酸脱氢酶催化反应机理的理论研究进展（论文文献综述）彭斌[1]（2021）在《新型类母乳OMO型结构酯的酶法合成、动力学模拟及对肝细胞脂质代谢的影响》文中研究指明中长链...
益生菌在畜牧业中的应用与前景

一、微生态制剂在畜牧生产中的应用和展望（论文文献综述）熊朝丽,李星星,徐茂文[1]（2021）在《微生态制剂在家禽生产中的应用与探索》文中提出微生态制剂以其绿色、安全、无药物残...
枣乳酸发酵饮料的研制

一、红枣乳酸发酵饮料的研制（论文文献综述）祝睿文,张玲,乔立红,欧阳会,冯美琴,颜玉华[1]（2021）在《乳酸菌发酵苹果红枣复合饮料的研制》文中研究表明研究乳酸菌F604发酵...