酸性氨基酸论文

盐酸水解豆粕制备复合氨基酸工艺条件的正交试验

一、盐酸水解大豆饼粕制备复合氨基酸工艺条件的正交试验（论文文献综述）吕伟超[1]（2020）在《多粘类芽孢杆菌液态发酵花生粕及其特性研究》文中提出花生粕是一种富含蛋白质和多种氨...
酱油色比的检测与改进思路

一、酱油色率的检测与改进设想（论文文献综述）周朝晖[1]（2019）在《不同灭菌与冷却方式对酱油品质的影响研究》文中研究说明以生酱油为原料,探讨不同灭菌温度与冷却工艺对酱油品质...